ROSENBLADE - TØRREDE ROSENBLADE

DKK 49,00

ROSENBLADE – TØRREDE ROSENBLADE 4g

Roser er en fryd for sjælen

Tørrede rosenblade er ligeså fortryllende som friske, med den aromatiske duft og parfumerede smag. Rosenbladene er spiselige, – jo mørkere de er, jo mere udsøgt er smagen, og anvendelsesmulighederne er mange.

Rosenkronblade kan bruges til at lave rosenolie, som er helt fantastisk i madlavning og kan eksempelvis bruges ved brød- og kagebagning, til desserter og til mellemøstlige retter.
De er oplagte som smuk og farvestrålende pynt på kager og is, men især også i salater eller prøv det som Garnish i den næste cocktails.
Rosenolie laves ved, at tørrede rosenblade overhældes med f.eks. raps- eller majsolie og stilles til at trække. Trækketidens længde og mængden af rosenblade afgør smagsstyrken af rosenolien. Rosenolie skal laves af tørrede blomster, da der er for megen væde i de friske. Det kan resultere i, at olien harskner. Olien kan evt. filtreres før brug.

 

NÆRINGSINDHOLD:

Gennemsnitlig Næringsindhold pr 100 g
Energi (kJ / kcal): kJ / kcal
fedt (g):  +/- g
– heraf mættede fedtsyrer (g): +/- g
Kulhydrater (g):  g
– heraf sukkerarter (g): g Kostfibre (g):  g
protein (g): g
salt (g): g

INGREDIENSER:

Rosenkronblade (Rosa centifolia) tørret, rå; .

ALLERGENER: Eventuelle allergener markeret med fed skrift.
LEVERANDØR: Nøddebutikken, Broenge 11 2635 Ishøj