Ingredienser:

• 3 cl Gin – kan købes HER
• 2 cl Friskpresset citronsaft
• 1 cl Tranebær saft
• 2 cl Danskvand
• 1 Lille pasteuriseret æggehvide
• Garnish citron – kan købes Her
• Pynt med brombær og mynteblade

Sådan gør du:

1. Fyld alle ingredienser i en shaker og ryst grundigt
2. I en lille skål skal du piske æggehvider lidt – tilsæt halvdelen i shakeren
3. Cocktails med æggehvider skal rystes meget kraftigt i shakeren for at proteinet emulgeres godt
4. Si over et cocktails glas
5. Pynt med tørrede citron, brombær og mynteblade – kan købes Her