Citron DRØM - Ananas

CITRON DRØM MED ANANAS

Ingredienser:

  • 350 g  hvedemel
  • 10 g bagepulver
  • 5 g natron
  • Et nip salt
  • 200 g sukker
  • 1 æg
  • 275 g yoghurt neutral
  • 125 g smeltet smør
  • 2 økologiske citroner
  • Garnish ananas – kan købe Her

Sådan gør du:

  • Start med at tænde ovnen på 200 grader varmluft.
  • Hvedemel vejes af i en skål sammen med bagepulver, natron og en smule salt.
  • I en anden skål piskes sukker, æg og smeltet smør, hvorefter yoghurt røres i.
  • Pres saften af to citroner i, og riv samtidig skallen på den ene citron med.
  • Hvedemel, bagepulver, natron og salt vendes forsigtigt sammen med æggemassen til en ensartet dej.
  • Fordel dejen i 12 store muffins forme.
  • Bages i ovnen 20 min.
  • Når de er afkølet, kan de pyntes med royal Icing og tørrede ananas 
Du skal være over 18 år for at handle hos os